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139 Rue de Bercy
DIDEROT
Nombre de places : 406
Chef d'établissement :
Emmanuel VIELLARD
Chef de cuisine :
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 53 18 37 94
Lignes 6 & 14 - Bercy
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
13/05
Hors d'oeuvre
Cervelas vinaigrette echalote pommes de terre
Allergène(s)
: Moutarde, Soja, Sulfites
HVE
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Oeuf poche coulis de poivrons rouge et jaune
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Sc quinoa mais pamplemousse celeri branche
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Moutarde, Sésame, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Plats
Gigot d agneau a la decoupe
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Travers de porc a la decoupe
LABEL ROUGE
Quiche aux trois fromages m.
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
BBC
Pizza du sud
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
14/05
Hors d'oeuvre
Tartare de crabe zeste de pomelos et curry
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Moutarde, Sulfites
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Tomates mozzarella
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Rouleau de printemps aux legumes
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Poissons
HVE
Plats
Barbecue de boeuf label rouge confiture oignons
Allergène(s)
: Sulfites
LABEL ROUGE
Feuillete jurassien
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
LABEL ROUGE
Bol de ble legumes grilles
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja
HVE
Pizza landaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
15/05
Hors d'oeuvre
Jambon cru d'auvergne igp 9 mois
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
IGP
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Sc poulet mais petits pois concombre
Allergène(s)
: Céleri
HVE
LABEL ROUGE
Artichaut frais vinaigrette
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Filet de cabillaud a la plancha sauce vierge
Allergène(s)
: Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PD
Poulet yassa
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
Pastillas de saint marcelin aux legumes compotee
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Soja
IGP
Pizza vivaldi
Allergène(s)
: Céréale, Lait
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
16/05
Hors d'oeuvre
Terrine de lapin confiture d'oignons
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde
HVE
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Asperges a la flamande
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
Wrap au thon et wasabi
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Poissons
HVE
Plats
Escalope de veau grille aux herbes
BBC
Lasagne bolognaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
Bruschette brebis et romarin
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
HVE
Pizza fromagere
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
17/05
Hors d'oeuvre
Terrine de saumon creme ciboulette
Allergène(s)
: Œufs, Poissons
MSC / PD
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Tartine tomate et chevre
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
IGP
Sc c niçoise
Allergène(s)
: Œufs, Poissons
HVE
Plats
Filet de daurade plancha
Allergène(s)
: Céleri, Poissons, Sulfites
HVE
IGP
MSC / PD
Filet de dinde basquaise
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Tarte fine d'aubergines a la brousse, salade croqu
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
HVE
IGP
Pizza des chefs
Allergène(s)
: Céréale, Lait
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
13/05
Hors d'oeuvre
Cervelas vinaigrette echalote pommes de terre
Allergène(s)
: Moutarde, Soja, Sulfites
HVE
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Oeuf poche coulis de poivrons rouge et jaune
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Sc quinoa mais pamplemousse celeri branche
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Moutarde, Sésame, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Plats
Gigot d agneau a la decoupe
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Travers de porc a la decoupe
LABEL ROUGE
Quiche aux trois fromages m.
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
BBC
Pizza du sud
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Garnitures
Poele de legumes
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Pommes de terre frites fraiches
Tomates provencale
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
Pomme de terre grenaille persillade
Allergène(s)
: Lait
Desserts
Fruit de saison
Verrine facon tarte citron
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
Tarte multifruits
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Salade de fruits frais printemps
Potages
Gaspacho de legumes bio
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Smoothie
Smoothie printemps
HVE
Mardi
14/05
Hors d'oeuvre
Tartare de crabe zeste de pomelos et curry
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Moutarde, Sulfites
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Tomates mozzarella
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Rouleau de printemps aux legumes
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Poissons
HVE
Plats
Barbecue de boeuf label rouge confiture oignons
Allergène(s)
: Sulfites
LABEL ROUGE
Feuillete jurassien
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
LABEL ROUGE
Bol de ble legumes grilles
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja
HVE
Pizza landaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Garnitures
Fenouil garniture bio
BIO
Pommes de terre steackhouse bio
BIO
Courgettes bio sautées ail thym romarin
Pomme de terre rotie au four creme epaisse
HVE
Desserts
Fruit de saison
Fraise chantilly
Allergène(s)
: Lait
HVE
Bavarois au citron vert
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Salade de fruits frais printemps
Potages
Soupe froide de petit pois
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Smoothie
Smoothie printemps
HVE
Mercredi
15/05
Hors d'oeuvre
Jambon cru d'auvergne igp 9 mois
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
IGP
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Sc poulet mais petits pois concombre
Allergène(s)
: Céleri
HVE
LABEL ROUGE
Artichaut frais vinaigrette
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Filet de cabillaud a la plancha sauce vierge
Allergène(s)
: Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PD
Poulet yassa
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
Pastillas de saint marcelin aux legumes compotee
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Soja
IGP
Pizza vivaldi
Allergène(s)
: Céréale, Lait
IGP
Garnitures
Carottes sautees bio
Allergène(s)
: Lait
HVE
Pommes de terre frites fraiches
Haricots verts tres fins bio
Riz long indica bio
BIO
Desserts
Fruit de saison
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Tarte a l'orange chocolat
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Salade de fruits frais printemps
Potages
Gaspacho tomate basilic
Allergène(s)
: Céréale
BIO
Smoothie
Smoothie printemps
HVE
Jeudi
16/05
Hors d'oeuvre
Terrine de lapin confiture d'oignons
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde
HVE
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Asperges a la flamande
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
Wrap au thon et wasabi
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Poissons
HVE
Plats
Escalope de veau grille aux herbes
BBC
Lasagne bolognaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
Bruschette brebis et romarin
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
HVE
Pizza fromagere
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Garnitures
Salade verte noix
Allergène(s)
: Coques
HVE
Pomme terre steak house bio 10x18 s.
BIO
Ratatouille fraiche
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Spaghettis
Allergène(s)
: Céréale
BIO
Desserts
Fruit de saison
Pomme au four creme d'amandes
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sésame
BBC
Mille feuilles m.
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Salade de fruits frais printemps
Potages
Gaspacho
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Smoothie
Smoothie printemps
HVE
Vendredi
17/05
Hors d'oeuvre
Terrine de saumon creme ciboulette
Allergène(s)
: Œufs, Poissons
MSC / PD
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Tartine tomate et chevre
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
IGP
Sc c niçoise
Allergène(s)
: Œufs, Poissons
HVE
Plats
Filet de daurade plancha
Allergène(s)
: Céleri, Poissons, Sulfites
HVE
IGP
MSC / PD
Filet de dinde basquaise
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Tarte fine d'aubergines a la brousse, salade croqu
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
HVE
IGP
Pizza des chefs
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Garnitures
Tomates roties bio
Pommes de terre frites fraiches
Legumes des chefs
Pommes de terre boulangere
HVE
Desserts
Fruit de saison
Panna cotta fruits rouges
Allergène(s)
: Lait
Fraisier m.
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
HVE
Salade de fruits frais printemps
Potages
Soupe de melon et carottes
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Smoothie
Smoothie printemps
HVE