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10 Rue Auguste Blanqui
BLANQUI
Nombre de places : 320
Chef d'établissement :
Chef de cuisine :
Fabrice Germani
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 41 63 59 90
Ligne 1 - Saint-Mandé RER A - Vincennes
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Vendredi
Lundi
06/05
Hors d'oeuvre
Sc pates concombre au fromage de brebis
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Crustaces, Lait, Lupin, Moutarde, Soja
IGP
Duo de charcuterie bio
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs
IGP
LABEL ROUGE
Plats
Pizza fromagere
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Samoussa de legumes
Allergène(s)
: Céréale, Soja
Saute de boeuf aux oignons
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
LABEL ROUGE
Epaule d'agneau roti
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
07/05
Hors d'oeuvre
Cervelle de canut et toast
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Salade de riz complet aux legumes et feta
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Lait
AOP/AOC
IGP
Wrap au saumon fume
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Plats
Travers de porc grille sauce bbq
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
LABEL ROUGE
Suprême de poulet fermier rôti au jus
FERMIER
LABEL ROUGE
Bo bun vegetal au tofu
Allergène(s)
: Arachides, Céleri, Céréale, Soja
HVE
Pizza vegetarienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
10/05
Hors d'oeuvre
Terrine de canard au figues et epices bio
Allergène(s)
: Moutarde
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Salade venitienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Taboule de quinoa aux herbes graine de sesame
Allergène(s)
: Sésame
HVE
Plats
Lamb chop agneau en persillade
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
Penne bio au saumon fume
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
AOP/AOC
Raviolini formaggio
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Pizza au jambon cru d'auvergne
Allergène(s)
: Céréale, Lait
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
06/05
Hors d'oeuvre
Sc pates concombre au fromage de brebis
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Crustaces, Lait, Lupin, Moutarde, Soja
IGP
Duo de charcuterie bio
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs
IGP
LABEL ROUGE
Plats
Pizza fromagere
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Samoussa de legumes
Allergène(s)
: Céréale, Soja
Saute de boeuf aux oignons
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
LABEL ROUGE
Epaule d'agneau roti
Garnitures
Chou fleur bio
BIO
Penne semi completes bio
Allergène(s)
: Céréale
BIO
Haricots verts tres fins bio
Desserts
Compote poires
Salade de fruits au sirop d'ananas
Potages
Velouté chaud d'asperges vertes et fèves
Allergène(s)
: Lait
Smoothie
Smoothie pomme banane
HVE
Mardi
07/05
Hors d'oeuvre
Cervelle de canut et toast
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Salade de riz complet aux legumes et feta
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Lait
AOP/AOC
IGP
Wrap au saumon fume
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Plats
Travers de porc grille sauce bbq
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
LABEL ROUGE
Suprême de poulet fermier rôti au jus
FERMIER
LABEL ROUGE
Bo bun vegetal au tofu
Allergène(s)
: Arachides, Céleri, Céréale, Soja
HVE
Pizza vegetarienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
Garnitures
Brocolis bio
Pommes de terre steackhouse bio
BIO
Semoule bio
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
Celeris braise aux agrumes
Allergène(s)
: Céleri, Lait
IGP
Desserts
Fruit de saison
Panna cotta fruits rouges
Allergène(s)
: Lait
Tarte aux fraises m.
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Salade de fruits frais printemps
Potages
Soupe froide aux asperges
Allergène(s)
: Lait
Smoothie
Smoothie printemps
HVE
Vendredi
10/05
Hors d'oeuvre
Terrine de canard au figues et epices bio
Allergène(s)
: Moutarde
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Salade venitienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Taboule de quinoa aux herbes graine de sesame
Allergène(s)
: Sésame
HVE
Plats
Lamb chop agneau en persillade
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
Penne bio au saumon fume
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
AOP/AOC
Raviolini formaggio
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Pizza au jambon cru d'auvergne
Allergène(s)
: Céréale, Lait
IGP
Garnitures
Poele de legume primeur
HVE
Pommes de terre frites fraiches
Penne semi completes bio
Allergène(s)
: Céréale
BIO
Petit pois a la francaise bio
Allergène(s)
: Lait
Desserts
Fruit de saison
Mousse chocolat blanc et cramberrie
Allergène(s)
: Lait
Tiramisu chocolat maison
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
BBC
Salade de fruits frais printemps
Potages
Soupe froide de petit pois
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Smoothie
Smoothie printemps
HVE