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Tous les restaurants
13 Boulevard Gabriel Péri
CHAMPIGNY
Nombre de places :
Chef d'établissement :
Bruno Ponticelli
Chef de cuisine :
Alexandre Da Costa
Heure d'ouverture :
11:45 - 13:45
Téléphone :
01 89 11 97 62
RER E Boulereaux Champigny
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
13/05
Hors d'oeuvre
Cervelas vinaigrette echalote pommes de terre
Allergène(s)
: Moutarde, Soja, Sulfites
HVE
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Oeuf poche coulis de poivrons rouge et jaune
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Plats
Gigot d agneau a la decoupe
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Quiche aux trois fromages m.
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
BBC
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
14/05
Hors d'oeuvre
Tartare de crabe zeste de pomelos et curry
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Moutarde, Sulfites
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Tomates mozzarella
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Plats
Feuillete jurassien
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
LABEL ROUGE
Bol de ble legumes grilles
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
15/05
Hors d'oeuvre
Jambon cru d'auvergne igp 9 mois
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
IGP
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Sc poulet mais petits pois concombre
Allergène(s)
: Céleri
HVE
LABEL ROUGE
Plats
Poulet yassa
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
Pastillas de saint marcelin aux legumes compotee
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Soja
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
16/05
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Terrine de lapin confiture d'oignons
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde
HVE
Plats
Lasagne bolognaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
17/05
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Plats
Filet de daurade plancha
Allergène(s)
: Céleri, Poissons, Sulfites
HVE
IGP
MSC / PD
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
13/05
Hors d'oeuvre
Cervelas vinaigrette echalote pommes de terre
Allergène(s)
: Moutarde, Soja, Sulfites
HVE
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Oeuf poche coulis de poivrons rouge et jaune
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Plats
Gigot d agneau a la decoupe
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Quiche aux trois fromages m.
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
BBC
Garnitures
Poele de legumes
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Pommes de terre frites fraiches
Pomme de terre grenaille persillade
Allergène(s)
: Lait
Desserts
Fruit de saison
Verrine facon tarte citron
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
Tarte multifruits
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Salade de fruits frais printemps
Mardi
14/05
Hors d'oeuvre
Tartare de crabe zeste de pomelos et curry
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Moutarde, Sulfites
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Tomates mozzarella
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Plats
Feuillete jurassien
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
LABEL ROUGE
Bol de ble legumes grilles
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja
HVE
Garnitures
Pommes de terre steackhouse bio
BIO
Courgettes bio sautées ail thym romarin
Pomme de terre rotie au four creme epaisse
HVE
Desserts
Fruit de saison
Fraise chantilly
Allergène(s)
: Lait
HVE
Bavarois au citron vert
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Salade de fruits frais printemps
Mercredi
15/05
Hors d'oeuvre
Jambon cru d'auvergne igp 9 mois
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
IGP
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Sc poulet mais petits pois concombre
Allergène(s)
: Céleri
HVE
LABEL ROUGE
Plats
Poulet yassa
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
Pastillas de saint marcelin aux legumes compotee
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Soja
IGP
Garnitures
Pommes de terre frites fraiches
Haricots verts tres fins bio
Riz long indica bio
BIO
Desserts
Fruit de saison
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Tarte a l'orange chocolat
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Salade de fruits frais printemps
Jeudi
16/05
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Terrine de lapin confiture d'oignons
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde
HVE
Plats
Lasagne bolognaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
Garnitures
Pomme terre steak house bio 10x18 s.
BIO
Ratatouille fraiche
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Spaghettis
Allergène(s)
: Céréale
BIO
Desserts
Salade de fruits frais printemps
Fruit de saison
HVE
Vendredi
17/05
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Plats
Filet de daurade plancha
Allergène(s)
: Céleri, Poissons, Sulfites
HVE
IGP
MSC / PD
Garnitures
Pommes de terre frites fraiches
Legumes des chefs
Desserts
Salade de fruits frais printemps
Fruit de saison
HVE