Restaurant : CHEVALERET - 75013 Paris
45, rue Louise Weiss
Ligne 6 - Chevaleret
Tél. : 01 44 97 06 40 - 01 44 97 06 40 - Courriel : chevaleret@agraf-asso.fr
Nb places : 300
Heures d'ouverture : 11:30 - 14:00
Équipe :
Chef d’établissement : Stéphane Eloi
Saucisse seche Bio Oeuf Poche Creme Betterave Salade de Quinoa de Maïs, Pamplemousse et Céleri Steak Haché de Boeuf L.R Coulibiac à la russe (Saint Pétersbourg) Bol de Riz et Samoussa Curry de Légumes d'Hiver Potage Crecy Pomme de Terre Roti Bio Butternut Sauté au Beurre Bio Riz bio Fruit Entremet Vanille Bio Mille feuilles Salade de fruits d'automne Smoothie Hiver Rillette de maquereau, Toast Verrine de Panais Cumin Radi Rape Carotte, blé,Citron vert Tofu Pêche du jour Choucroute Gratin de Macaroni au Cheddar et Potiron Creme Epinards Et Boursin Frites Bio Choucroute Pommes de terre vapeur Bio Fruit Panna cotta a la pistache Opera Salade de fruits d'automne Smoothie Hiver Cornet de jambon Parisienne Salade frisée, lardons et croûtons Salade Italienne (riz bio, poivrons, mozza, olives Filet de Canard, Sauce au Poivre Vert Tendron de veau façon tajine Bol de Quinoa, Boulgour Brebis Cramberie Chorba Bissara Pommes de Terre Rissolées Bio Navet et Carotte Bio en Persillade Boulgour Bio Fruit Mousse au citron Genoise Pralinée aux chataignes Salade de fruits d'automne Smoothie Hiver Paté de Foie De Porc a la paysanne Verrine d'Avocat Cocktail Salade mache oignons chou fleur vinaigr Saucisse Brasse au couteau Boeuf (VBF) Bourguignon Galette de Blé noir au Chèvre et Champignons Velouté de champignons Pommes de Terre Noisette Chou Vert Braisé Aligot BUFFET DESSERT Fruit Crêpe Chantilly,confiture de Fraise ou Chocolat Crepe Suzette Crepe Poire et Creme de Marron Salade de fruits d'automne Smoothie Hiver Saucisson a L'ail Pommes de terre et Harengs, Oignons Rouges Salade de lentille Belouga Mousse de Roquefort Pêche du jour Côtes d'Agneau à la Crème d'Ail Doux Pithiviers Végétale Mousseline de Roquette Pomme de Terre Steak House Bio Purée de Potiron aux éclats de Chataîgnes Tagliatelle fraiche Bio BUFFET DESSERT Fruit Mousse de Mascarpone Vigneronne Tartelette aux noix et au caramel Salade de fruits d'automne
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plan de sobriété - 18/11/2022
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