Restaurant : CHEVALERET - 75013 Paris
45, rue Louise Weiss
Ligne 6 - Chevaleret
Tél. : 01 44 97 06 40 - Courriel : chevaleret@agraf-asso.fr
Nb places : 300
Heures d'ouverture : 11:30 - 14:00
Équipe :
Chef d’établissement : Daniel COHEN
Chef de cuisine : Olivier BERNARD
Assistante administrative : Nathalie FRANCOIS
« Le Chef peut être amené à modifier son menu en fonction du marché et des approvisionnements »
Balsamique de ratatouille aux copeaux de parmesan Salade du chef (céleri, emmental, jambon, tomate) Sauté de boeuf Galette de ble boir aux champignons et epinards Pizza royale Escalope de porc (label rouge BBC) moutarde à l'ancienne Salade d'oeuf poche croutons lardon et épinard Cookies assortis Fraises Patisseries des chefs Salade de fruits frais SMOOTHIE Duo de melon/pastèque à la menthe Salade de thon à la Marocaine (fèves, oeuf, haricot vert) Boeuf steak hache Charolais Pizza aux 4 fromages Colombo de porc (label rouge BBC) Rice thaÏ ball, Soja sauté Salade Quinoa petits pois tomates cerises Crevette et Surimi Clafoutis aux Abricots Patisseries des chefs Salade de fruits frais SMOOTHIE Guacamole en verrine et tortillas Salade d'épinards aux framboises Salade lentilles corail, oeuf dur, dinde , créme d'estragon BOEUF Label Rouge Grillade Canette au jus Label Rouge Pizza Ottawa Quiche aux asperges Cerises Feuillantine aux poires Patisseries des chefs Salade de fruits frais SMOOTHIE Andouille noire Gaspacho crème aux asperges Assiette fraicheur melon /jambon Boeuf Label rouge émincé Strogonoff Escalope de dinde sauce normande Falafels et salade de crudités Pizza au poulet Abricots Gâteau aux bananes Patisseries des chefs Salade de fruits frais SMOOTHIE Salade frisée au fromage de brebis Tartare de tomates aux herbes Boeuf steak hache Charolais Pêche du jour Pizza des chefs Sc c des chefs Gâteau au chocolat façon "Brownies" Patisseries des chefs Pêche Salade de fruits frais SMOOTHIE
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Nos engagements - 02/11/2018
Chaque jour, nous vous proposons un repas complet et équilibré alliant qualité et goût des produits. Retrouvez la liste de nos engagements ici !