Restaurant : DIDEROT - 75012 Paris
139, rue de Bercy Bâtiment Colbert
Lignes 6 & 14 - Bercy
Tél. : 01 53 18 37 94 - Courriel : diderot@agraf-asso.fr
Nb places : 406
Heures d'ouverture : 11:30 - 14:00
Équipe :
Chef de cuisine : Emmanuel VIELLARD

Restaurant : DIDEROT - 75012 Paris
139, rue de Bercy Bâtiment Colbert
Lignes 6 & 14 - Bercy
Tél. : 01 53 18 37 94 - Courriel : diderot@agraf-asso.fr
Nb places : 406
Heures d'ouverture : 11:30 - 14:00
Équipe :
Chef de cuisine : Emmanuel VIELLARD
Cette plante est cultivée pour ses feuilles, hachées menues, elles accompagnent de nombreux plats, ce que l'on ignore, c'est que pour certaines espèces, son tubercule est également comestible !
La betterave
Le persil
Le cardon
02/01/2023
02/01/2023
02/09/2022
02/01/2019
Mobilisation Agraf - 11/10/2022
Nos engagements - 02/11/2018
Chaque jour, nous vous proposons un repas complet et équilibré alliant qualité et goût des produits. Retrouvez la liste de nos engagements ici !
plan de sobriété - 18/11/2022
Face à la crise énergétique, l'AGRAF a mis en place son plan de sobriété