Restaurant : IVRY - 94200 Ivry
67, rue de Barbès
Lignes 7 & T3a - Porte de choisy
Tél. : 01 79 84 37 81
Nb places : 450
Heures d'ouverture : 11:30 - 14:00
Équipe :
Chef d’établissement : Didier GASTAL
Chef de cuisine :
Assistante administrative : Clara ANTUNES
« Le Chef peut être amené à modifier son menu en fonction du marché et des approvisionnements »
Les Menus Semaine(s) du 25/03 01/04
Jambon serrano Palette de thon Poireaux vinaigrette à la moutarde à l'ancienne Salade de riz, pomelos, avocat et surimi Soufflé au bleu Steak haché (VBF) Filet de colin crumble au pain d'epices Galette d'émmental à l'oeuf et aux petits légumes, crème Jambon supérieur Grillade de porc (label rouge BBC) au pistou Ananas Banane Compote de pomme allégée Bio Crème dessert à la vanille Bio Crème renversée Fruit Gâteau au yaourt à la pomme, poire et zeste d'orange 
Caviar d'aubergines Champignons farcis au fromage frais Chou fleur à la polonaise (chou fleur, oeuf dur, persil) Clafoutis savoyard à la tomme Palette d'avocat Sardines à l'huile Steak de boeuf et compotée d'échalotes Parmentier de canard Tortillas à l'espagnole Ananas Banane Crème dessert à la vanille Bio Gâteau de semoule Bio Kaki Kiwi Muffin aux fruits rouges Asperges vertes mayonnaise au curcuma Chou-fleur Bio Oeufs bio à la vinaigrette Cervelle de Canut Fenouil à l'orange et aux olives Palette de poireau Verrine de potiron, crème de gorgonzola et chapelure de copp Dos de cabillaud sauce Aurore Tournedos de dinde sauce a l'indiennne Moussaka végétarienne Ananas Tranches d'ananas au sirop Banane Crème dessert à la vanille Bio Moelleux au chocolat Bio Kaki Kiwi Mousse de brocolis Bio Bulots à la mayonnaise Fougasse aux olives et tomates séchées Palette de celeri Salade d'avocat, oeuf et bacon Gigot d'agneau à la crème d'ail Poulet rôti Risotto au butternut et au lait de coco Ananas Banane Compote de pomme allégée Bio Crème dessert à la vanille Bio Clafoutis à l'ananas Entremet à la noix de coco Fruit Palette de charcuterie 2 Salade de pâtes au poulet, olives, tomates et baies roses Salade de quinoa, fromage de brebis et figues Salade de thon à la Marocaine (fèves, oeuf, haricot vert) Tarte poires et roquefort, piment d'espelette et pistaches Onglet sauce bordelaise Rouelle de porc braisée Sacotti aux cèpes et crème de champignons Ananas Banane Crème dessert à la vanille Bio Pomme au four Bio Entremet pistache Kaki Kiwi 
Nous écrire
Travailler à l’Agraf
Recharger ma carte
Mon Espace réservé
Nos engagements - 02/11/2018
Chaque jour, nous vous proposons un repas complet et équilibré alliant qualité et goût des produits. Retrouvez la liste de nos engagements ici !