Restaurant : PAGANINI - 75020 Paris
6, rue Paganini
Ligne 1 - Porte de Vincennes ou Ligne 9 & T3b - Porte de Montreuil
Tél. : 01 53 27 43 75 - Courriel : paganini@agraf-asso.fr
Nb places : 240
Heures d'ouverture : 11:30 - 14:00
Équipe :
Chef d’établissement : Laurent BELLETOILE
Chef de cuisine : Benjamin LAMBERT
La réservation sur place s'effectue via l'application ResaResto https://resaresto.alize.finances.rie.gouv.fr/ « Le Chef peut être amené à modifier son menu en fonction du marché et des approvisionnements »La réservation d'un créneau horaire pour venir déjeuner (sur place ou à emporter) est obligatoire.
La réservation pour prendre son déjeuner à emporter s’effectue sur le site https://agraf-asso.fr/reserver_un_creneau.html
Les Menus Semaine(s) du 18/10 25/10
Terrine De Canard figues et épices Bio Crudités Assorties Céleri Rave Rémoulade Bio Verrine de guacamole Flan de Legumes Filet de Merlu Au Romarin Emincé de Boeuf aux Légumes et Gingembre Clafoutis façon Barbajuan Assiette Asiatique, Nem et Samoussa Pizza aux Sainte Maure et Tomates Séchées Velouté de brocolis Bio Pommes de Terre Rissolées Bio Riz Thai au Curry Vert Blettes au Gratin Chou Rouge Bio Fruit Crepe Suzette Scanien Salade de fruits d'automne Smoothie d'automne Moules à la Catalane Crudités Assorties Salade de tofu à l'italienne Betterave Bio , Poire et Roquefort Tatin de Boudin Blanc aux Pommes Calvados Brochette de Porc (Label Rouge) Couscous de l'AGRAF Couscous végétarien Quiche saumon epinards Pizza napolitaine Potage Chicon Frites Bio Semoule Bio Haricots plats Navet et Carotte Bio en Persillade Fruit Crème Dessert au Chocolat Bio Far aux pruneaux Salade de fruits d'automne Smoothie d'automne Mousse de Foie, Pain d'épices et compote de Pommes Crudités Assorties Verrine à la truite de chou vert Caviar de Lentilles et son Pain Nordique Chèvre Entrelardé Rôti sur Toast Boeuf grillade (label rouge) Sauce Bercy Pintade saute des chefs Tarte fine aux Champignons, Poireau et Maroille Tomate et Chou Farci Pizza des chefs Bouillon de Légumes Gingembre aux Champigons Noirs Pomme de terre Potatoes Bio Tagliatelles Bio Epinards Bio Céleri Rave Braisé a l'Orange Bio Fruit Mousse Fromage Blanc Creme de Marron Tarte tatin Salade de fruits d'automne Smoothie d'automne
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Nos engagements - 02/11/2018
Chaque jour, nous vous proposons un repas complet et équilibré alliant qualité et goût des produits. Retrouvez la liste de nos engagements ici !